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羽後路の詩(うごじのうた)
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野山の恵の一粒栗の入った、風味豊かな焼き菓子です。
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姉こもさ
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新鮮なりんごのおいしさを、ふくよかな香りの焼き菓子にいたしました。
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とっぴんぱらりのぷう
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「米の秋田」の秋田米を使った、香ばしい和風クッキーです。
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通小町(かよいこまち)
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小野小町の和歌にちなみ、桜の花をあしらった、小豆餡の焼き菓子です。
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雪のふるまち、雪わりそう
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生クリームと大納言小豆のゼリー、雪のふるまちと、山ぶどうが甘酸っぱい、さわやかな味わいのゼリー、雪わりそうです。
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さわらび、花摺衣
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お餅を大納言小豆と小豆そぼろ餡で巻いたさわらびと、和三盆糖入り小豆皮剥き餡と梅ようかんの花摺衣です。
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かすていら
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新鮮な卵を原料に、伝統の製法で丹念に焼き上げました。
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秋田もろこし
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小豆の風味と職人の技を生かして、秋田の風物詩の絵模様が楽しめる郷土銘菓です。
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さなぶり
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おいしさはそのままに一口サイズのもろこしです。
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秋田ほろよい酒ゼリー銘酒物語
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それぞれの蔵元、杜氏のこだわりを特殊製法でゼリーの中に閉じ込めた新感覚のデザートです。
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